Der Nachweis von Campylobacter gewinnt zunehmend an industrieller Bedeutung. VIT-Campylobacter weist die drei lebensmittelrelevanten thermophilen C . VIT-E. coli/Coliforme weist alle coliformen Keime und parallel dazu Bakterien der Art E....
Isoelektrischer Punkt • Bei Naturprodukten mit größeren Gehalten an Eiweißstoffen ( z. Bsp. Fleisch und Milch) bestimmt der pH-Wert deren chemisches verhalten. Eiweißstoffe sind bei niedrigem pH-Wert positiv und bei hohem pH...
FC 098, Länge 20 mm (für Schweinefleisch max. Einstichtiefe: 40 mm) Preis : 125,00 Euro FC 099, Länge 35 mm (für Rindfleisch max. Einstichtiefe: 53 mm) Preis :125,00 Euro
spezielle Wein-pH-Elektrode Robust PTFE-Diaphragma Unempfindlich gegen Verschmutzung Leicht zu reinigen und zu warten Schaftwerkstoff Glas Referenz Doppelt, Ag/AgCl Elektrolyt KCL 3,5M Diaphragma offen, CPS™ Anschluss BNC 1 m Kabel...
Amandus Kahl Maschinenbau für die Zukunft - Nutzen Sie unsere Kompetenz für Recyclinganlagen und Holzpelletierung, für Extruder, hydrothermische Konditionieranlagen und vieles mehr. • Kreative Designs und innvovative Rezepturen...
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Lebensmitteltechnik Kryogenes Frosten mit Stickstoff oder Kohlendioxid Geschlossene Kühlkette durch Transportkühlsysteme Verpacken mit modifizierter Atmosphäre Direkte kryogene Kühlung von Misch- und Knetprozessen Information und...
Lebensmittel Hygiene, Produktreinheit und schonender Umgang sind elementar wichtig Die Lebensmittel-Industrie weiß die Vorteile der Membrantechnik schon von jeher zu schätzen. Für die Klärung von Wein, Essig und Fruchtsäften bedient...
Lebensmittelkontrolle gemäß HACCP Schnelle Messung, mit Teststeckern zur Überprüfung der Genauigkeit Messbereich bis 150°C • Geeichtes Thermometer für die Lebensmittelkontrolle mit amtlichen Eichschein. Kann auch ohne amtlichen...
Thermometer für die Lebensmittel-Kontrollemit amtlichem Eichschein Wer professionell die Temperatur von Lebensmitteln überprüft, hat mit dem TFx 422 genau das richtige Thermometer. Das kleine, 100 g leichte Lebensmittelthermometer liegt...
Kompakt - schnell - hochgenau - robust und wasserdicht wurde dieses Präzisionsthermometer speziell für genaue Messungen im Labor und Lebensmittelindustrie entwickelt. kompaktes Gehäuse hohe Messgenauigkeit von ±0,05°C wasserdicht IP 67...
• Die drei wichtigsten Messgrößen bei der Überwachung von Lebensmitteln sind Zeit, Temperatur und relative Feuchte. Die Temperatur ist dabei die bedeutendste Größe. Für Tiefkühlkost gibt es rechtliche Vorgaben oder Grenzwerte....
• Die Oberflächentemperatur hat große Bedeutung für die Energieverluste und damit den Stromverbrauch durch Abgabe von Wärme an die Oberfläche, für die Aufheizung der Umgebung durch die abgegebene Wärme sowie für die Sicherheit....
• Neben der Überwachung der Lufttemperatur und der Produkttemperatur wird die Anbringung eines Thermometers zur Dauerüberwachung empfohlen. Mit dem auf der Rückseite eingebauten Magneten wird das Thermometer an der Schranktür...
HACCP-Thermometer P 300 • Das spritzwassergeschützte, robuste und handliche Thermometer ist ideal für Ihre Messaufgaben unter rauen Umgebungsbedienungen. - Hold Funktion - Speicher für MIN und MAX - Wert - Displaybeleuchtung -...
• Lebensmittelthermometer Checktemp 1 Checktemp 1 ist ein kompaktes und sehr genaues Thermometer mit großer gut ablesbarer LCD-Anzeige. Das Gerät hat einen stabilen, 160 mm langen Einstechfühler mit Handgriff und einem Meter Kabel.Das...
Checktemp HI 98501 ist ein sehr genaues digitales Thermometer. Dieses kleine Thermometer arbeitet auf Thermistorbasis und hat einen festen, 105 mm langen Einstechfühler, der sowohl zur Messung der Temperatur in Flüssigkeiten als auch in...
• Das Lebensmittel-Salzmeter dient zur Messung des Salzgehaltes in halbfesten Lebensmitteln, wie Fleisch, Wurst, Käse, Salate usw. Hierbei wird mit dem Salzmeter die vom Salzgehalt abhängige gemessen. Wichtig ist dabei, dass das zu...
Frittierölmessgerät, Oelmeter zur Überprüfung der Ölqualitätim Lebensmittelbereich • Das Frittieröl ist einem permanenten Alterungsprozess unterworfen. Bei stetigem Gerbrauch nehmen u. a. Viskosität und Säurezahl zu, außerdem...
• Anwendungsbereiche Ideal zur Messung von rotierenden oder spannungsführenden Teilen. Auch in der Lebensmittelindustrie werden heute gerne IR-Messgeräte eingesetzt, da die Produkte nicht kontaminiert werden. Mechanische Instandhaltung...
Die physikalische Größe Emissionsfaktor beschreibt, inwieweit die von einem Objekt ausgehende infrarote Wärmestrahlung von der Eigentemperatur bestimmt ist. Ein Wert von 1 sagt demnach aus, dass die Wärmestrahlung des Objektes nur durch...
Der weite Temperaturbereich von -50 bis 1000°C, der Ziellaser und eine optische Auflösung von 50:1 ermöglichen berührungslose Temperaturmessung von Oberflächen in einer Vielzahl von Anwendungen.
• Unter optischer Auflösung versteht man das Verhältnis von Messentfernung (E) und Durchmesser (M) des Messflecks. Je größer die Entfernung zum Messobjekt, desto größer ist der vom Gerät erfasste Messfleck.
• Wasserdichtes pH-/°C-Messgerät mit Spezialelektrode für die Lebensmittelkontrolle in der Milchindustrie, Fleisch- und Fischverarbeitung, Marmeladen- und Geleeherstellung • HI 99161 bietet besten Schutz gegen Feuchtigkeit....
• Infrarot-Thermometer mit Laserstrahl in neuester Technologie, das ein schnelles, einfaches und genaues Messen der Oberflächentemperatur bietet. Mit Laserstrahl-Markierung zur kontaktlosen, schnellen Temperaturmessung aus sicherer...
• Das Infrarotthermometer mit Feuchtesensor ist ideal zur gleichzeitigen berührungslosen Temperatur- und Feuchtemessung in der Raumklimakontrolle und errechnet dabei den für die Schimmelvorsorge wichtigen Taupunkt. Das Gehäuse lässt...
Durch die EG(VO) Nr. und deren Anhänge sind derzeit für mehr als 400 Wirkstoffe (Pestizide und deren Metabolite) die Höchstmengen geregelt.Mit unserer Multimethode können wir mehr als 400 Pestizide sicher nachweisen. Daneben bieten...
Südsalz produziert ein qualitativ hochwertiges Sortiment von Speise- salzen, angereichert mit gesundheitsfördernden Zusätzen, wie Jod,Fluorid und Folsäure.
Nitritpökelsalz ist aus der Wurst- und Fleischverarbeitung - vom Handwerksbetrieb bis zur Großfertigung - nicht wegzudenken. Es ist ein feinkörniges Salz mit äußerst genau dosiertem Nitritgehalt.Die Herstellung unterliegt einer...
Speisesalz ist das für die menschliche Ernährung bestimmte Salz. Es ist Geschmacksträger, Konservierungsmittel und idealer Trägerstoff für gesundheitsfördernden Zusatzstoffen, wie Jod, Fluorid und Folsäure. Aus der...
Grobkörniges Brezel- oder Hagelsalz kommt insbesondere in Bäckereien zur Anwendung. Ob Laugenstange, -brezel, oder -brötchen und anderes Salzgebäck - wer kennt sie nicht, die herzhaften Backwaren für den Frühstückstisch und für...
ALLWEILER bietet eine Palette von ALLCLEAN® Pumpen für die Lebensmittel-, Getränke-, Pharma- und Kosmetikindustrie an: Exzenterschneckenpumpen in CIP-Design (CIP = Cleaning-in-Place) und SIP-Design (SIP =...
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