Informationen über Quantitativer Nachweis von gärfähigen Hefen
Quantitativer Nachweis von gärfähigen Hefen
vermicon AG
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Alkoholische wie auch nicht-alkoholische Getränke werden spezifisch und quantitativ auf die Anwesenheit von obligat gärfähigen Hefen (d. h. Hefen, die in jeder Konzentration und in jedem Produkt zu einer Produktschädigung führen...
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